9월 제철 과일, 배의 효능, 맛있는 배 고르는 법, 배 보관법

가을은 먹거리가 풍부해지는 계절입니다. 제철음식은 영양가가 풍부할 뿐 아니라 맛도 좋은데요, 그 중에서도 오늘은 배에 대해서 알아보고자 합니다. 배는 환절기 감기예방과 기관지 건강에 특히 좋은 과일이지만 잘못 구매해 후회하는 경우도 있습니다.





오늘은 가을이 제철인 배의 효능과 맛있는 배 고르는 법, 배 보관법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

배의 효능, 배고르는 법, 보관법 썸네일

배의 효능

 

필수영양소 공급

배는 식이섬유, 비타민C, 비타민K, 비타민B6, 칼륨, 구리 등 다양한 미네랄을 포함한 좋은 공급원입니다.

 

항산화역할

배에는 비타민C와 같은 항산화제와 플라보노이드 및 카로티노이드와 같은 다양한 식물 영양소가 포함되어 있어 세포를 보호하고만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

심장 건강

배의 칼륨 함량은 혈압을 조절하여 고혈압 및 관련 심혈관 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 배의 섬유질과 항산화제는 심장 건강 개선에도 도움이 될 수 있습니다.

 

체중 관리

배는 상대적으로 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 체중관리를 원하는 사람들에게 좋은 과일입니다. 배에 포함된 높은 섬유질 함량은 식욕을 조절하고 과식을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

소화 건강

배의 섬유질은 규칙적인 배변을 도울 뿐만 아니라 건강한 장내 미생물을 촉진하여 전반적인 소화 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

피부 건강

배의 비타민C와 항산화 작용은 산화로 인한 피부 손상을 늦추고  피부 탄력에 필수적인 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 건강하게 유지하도록 도와줍니다.

 

감기 예방

배에는 루테올린이라는 성분이 풍부해 기침을 멈추고 가래를 없애주는 효과가 있습니다. 루테올린이라는 성분은 암세포의 활성을 억제하여 항암효과도 있다고 합니다.

 

맛있는 배 고르는 법

밝은 노란빛을 띠면서 옆으로 둥글고 묵직한 배가 맛있는 배 입니다. 또한 꼭지가 들어간 부분이 깨끗하고 흠이 없는 배가 좋은 배 입니다.

자른 배 이미지

 

배 표면을 보시면 하얀 점들이 있는데 이 점의 간격이 촘촘하다면 수분이 많이 빠져나가 식감이 퍼석할 수 있으니 흰 점의 간격이 넓은 것을 고르시는 것이 식감도 좋고 수분이 많은 맛있는 배를 고르시는방법이 되겠습니다.

 

배 보관법

배는 구입한 후 하나씩 랩 또는 신문지로 싸서 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 또한 사과와 함께 두면 쉽게 상할수 있으므로 반드시 따로 보관하도록 합니다.

 

요즘 과일값이 정말 금값입니다. 배의 효능과 맛있는 배 고르는 방법, 보관방법 잘 알아두셨다가 필요하실 때 도움이 되셨으면 합니다.

 





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